4 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
100 gram pacar cina, rebus
100 gram kacang tanah sangrai
100 gram kacang hijau rebus
100 gram kolang-kaling rebus
susu kental manis secukupnya
Bahan-bahan membuat Kuah :
600 ml air
400 gram gula pasir
100 gram jahe, iris tipis lalu memarkan
10 lembar daun pandan
6 butir adas
6 cm kayu manis
Cara Membuat :
Rebus air bersama gula, jahe, daun pandan, adas, dan kayu manis sampai mendidih. Setelah mendidih angkat lalu saring.Siapkan mangkok kecil lalu tata isi sekoteng tsb ; pacar cina, kolang-kaling, kacang hijau, kacang tanah, dan roti tawar. Kemudian tuangi kuahnya panas-panas.siap disajikan selagi panas.
No comments:
Post a Comment