Resep Sup Tomat Tahu Sutra

Bahan:

1 buah tahu sutra, potong kotak
250 gram paha ayam fillet, potong kotak
100 gram kacang polong
100 gram wortel, potong kotak
100 gram jagung manis, rebus, pipil
3 buah tomat, buang biji, potong kotak
2 siung bawang putih, cincang halus
125 gram saus tomat
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir
1.500 ml kaldu ayam
1 sendok makan Minyak Goreng Bimoli Spesial untuk menumis
500 ml Minyak Goreng Bimoli Spesial untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan Minyak Goreng Bimoli Spesial. Goreng tahu sutra di atas api besar hingga berkulit.
2. Panaskan Minyak Goreng Bimoli Spesial. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kacang polong, wortel, jagung manis, dan tomat. Aduk hingga mendidih kembali.
3. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan tahu. Aduk rata.(Kn)

Penyajian untuk 5 porsi

Sumber : http://www.sajiansedap.com