BAHAN SAYUR ASEM KACANG PANJANG:
* Kacang panjang 1/4 kg
* Kacang panjang 1/4 kg
BUMBU SAYUR ASEM KACANG PANJANG:
* Bawang Merah 6 butir
* Bawang putih 3 siung
* Cabe merah 4 bh
* Cabe ijo 2 bh
* Asem jawa 4 butir
* Tomat 2 bh
* Gula pasir 3 sdm
* Garam secukupnya
* Bawang putih 3 siung
* Cabe merah 4 bh
* Cabe ijo 2 bh
* Asem jawa 4 butir
* Tomat 2 bh
* Gula pasir 3 sdm
* Garam secukupnya
CARA MEMBUAT SAYUR ASEM KACANG PANJANG:
1. Cuci bersih kacang panjang, potong seukuran jempol
2. Siapkan bumbu, : bawang merah, bawang putih di rajang halus, cabe ijo di belah 2, cabe merah dipotong serong tipis, tomat dipotong jadi 4 bagian.
3. Didihkan air dalam panci, (lebih enak lagi jika airnya adalah kaldu daging), masukkan semua bumbu ke dalam rebusan air, tunggu hingga bumbu matang, cicip..
4. Masukkan kacang panjang ke dalam panci, didihkan hingga kacang panjang matang, kurang lebih 5 menit.
5. Hidangkan sayur asem dalam kondisi hangat- hangat bersama sambel terasi, tempe goreng dan nasi putih.
1. Cuci bersih kacang panjang, potong seukuran jempol
2. Siapkan bumbu, : bawang merah, bawang putih di rajang halus, cabe ijo di belah 2, cabe merah dipotong serong tipis, tomat dipotong jadi 4 bagian.
3. Didihkan air dalam panci, (lebih enak lagi jika airnya adalah kaldu daging), masukkan semua bumbu ke dalam rebusan air, tunggu hingga bumbu matang, cicip..
4. Masukkan kacang panjang ke dalam panci, didihkan hingga kacang panjang matang, kurang lebih 5 menit.
5. Hidangkan sayur asem dalam kondisi hangat- hangat bersama sambel terasi, tempe goreng dan nasi putih.
No comments:
Post a Comment