Siapkan bahan-bahan di bawah ini untuk membuat sambal :
- terasi (belacan) bakar/goreng sebanyak 1 sdt (satu sendok teh)
- cabe rawit pedas sebanyak 3 (tiga buah)
- cabe merah besar sebanyak 4 s/d 8 (empat hingga delapan buah)
- Gula jawa secukupnya
- garam sebanayk 0,5 sdt (setengah sendok teh)
- Cabe merah dan cabe rawit dihaluskan dahulu.
- Tambahkan gula dan garam, haluskan lagi.
- Terakhir, baru masukkan terasi dan haluskan. Lakukan sampai semua merata, namun jangan teralu lembut juga.
No comments:
Post a Comment