Begitu adonan diangkat, segera tuang ke dalam loyang agar permukaan kue jadi licin.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 bungkus tepung hunkwe
200 gram gula pasir
1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
25 gram coklat bubuk
1/4 sendok teh cokelat pasta
1/4 sendok teh garam
2 buah pisang tanduk, kukus, potong tebal 1/2 cm
Cara Pengolahan :
- Larutkan tepung hunkwe di dalam 500 ml santan (dari 1200 ml santan). Sisihkan.
- Didihkan sisa santan dengan gula pasir. Masukkan larutan hunkwe sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup.
- Tuang ke dalam loyang 22x22x 4cm yang dialas plastik.
- Segera tata pisang di atasnya. Dinginkan. Sajikan .
Untuk 16 potong
No comments:
Post a Comment